La vida es mezcla. Esto lo sabemos bien en Arallo Taberna, no hay más que echarle un vistazo a sus cartas. A las dos: a la
Es verano. El calor aprieta. Y en Arallo, como somos así, nos gusta darlo todo, hasta el límite: tenemos un horno Josper. Pero trabajamos con él
Estos bocados de la milenaria cocina china están en auge. Son originarios de la provincia de Cantón, al sur de China, cerca de Hong Kong, donde se
Tras meses de intenso y apasionante trabajo, el pasado viernes hemos inaugurado los dos nuevo locales del Grupo Amicalia, ubicados en el corazón del puerto de
El tartar es una sofisticada preparación, elaborada originalmente a base de carne cruda aderezada con diversos ingredientes, como huevo crudo, mostaza, zumo de limón, perejil, sal, pimienta,
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La semana pasada os presentamos nuestra nueva página web, arallotaberna.com, en la que hemos estado trabajando durante meses. Ahora tiene un aspecto mucho más visual, la
La innovación forma parte del ADN de Arallo Taberna. Nos gusta incorporar novedades, con las que sorprenderos en cada visita, por lo que nos hemos propuesto
Producto genuinamente gallego con influencias de cocina viajera. Ésa es la base de la cocina de Arallo. Ingredientes tradicionales de la cocina gallega que se enriquecen con
El nigiri es la variedad de sushi más popular en Japón y probablemente también sea la más consumida a nivel mundial. Sus orígenes se remontan al siglo XIX,